Informasjon
Tørr pestoblanding med chili – for deg som ønsker mer varme i maten
•Chilipesto er en tørr pestoblanding laget av tomat, chili, urter og krydder. Den har en tydelig, varm smak som passer svært godt til kjøtt, ovnsbakte poteter, grønnsaker, halloumi, pastaretter og milde fløtesauser. Blandingen kan brukes både som kald dipp og som smakstilsetning i varme retter.
•De tørre pestoene gir lang holdbarhet og mindre matsvinn. I motsetning til ferdigblandede pestoer, som ofte mugner i kjøleskapet før de brukes opp, lager man her kun den mengden man trenger – helt uten svinn og med full smak hver gang.
•For å lage pesto røres blandingen ut i litt kokende vann og får svelle kort tid før man tilsetter olivenolje. Blandingen kan også røres ut i rømme eller crème fraîche til en fyldig dipp. Chilipesto fungerer dessuten godt som smakstilsetning i varme sauser, gryter og ovnsretter.
Ingredienser: Tomat, solsikkekjerner, havsalt (9 %), tomatpulver, jalapeno, chili, løk kuttet, hvitløksgranulat, paprika
120g
Produsent
Fru Timian
