Informasjon
Tørr pestoblanding med tomat – mild, rund og allsidig
Tomatpesto er en tørr pestoblanding laget av tørkede tomater, urter og krydder. Den har en mild og rund smak som passer godt til pasta, kylling, grønnsaker, wraps, kjøttdeigretter og milde sauser. Blandingen kan brukes både som varm saus og som kald dipp.
De tørre pestoene gir lang holdbarhet og mindre matsvinn. I motsetning til ferdigblandede pestoer, som ofte mugner i kjøleskapet før de brukes opp, lager man her kun den mengden man trenger – uten svinn og med full smak hver gang.
For å lage pesto røres blandingen ut i litt kokende vann og får svelle kort tid før man tilsetter olivenolje. Den kan også blandes med rømme eller crème fraîche til en mild og fyldig dipp. Tomatpesto fungerer også godt som smakstilsetning i varme gryter, ovnsretter og pastasauser.
Ingredienser: Tomat, solsikkekjerner, maltodekstrin, havsalt (9 %), løk, paprika, chili, persille.
150g
Produsent
Fru Timian
